#مهلـبيـــة_الأوريو بالكــاكــاو ❤️ المكونات🤩 4 كوب حليب 4 ملعقة كبيرة كاكاو بودر 4 ملعقة كبيرة نشا 4 ملعقة كبيرة سكر شوكولاتة مبشورة للتزيين أو قطع بسكويت المكونات🥰 يُخلط النشا مع الكاكاو البودر ، ويُمزج جيداً بكوب حليب بارد مع التقليب المستمر حتى لا يتماسك . في وعاء على نار متوسطة نضع باقي الحليب ، ويُضاف إليه السكر مع التقليب حتى يذوب السكر . يُضاف خليط النشا بالكاكاو للحليب مع التقليب المستمر حتى لايتكتل الخليط . يُترك على النار حتى يغلي ويثقل قوامه ثم يُرفع من على النار . يُصب فى كؤوس التقديم ويُترك حتى يبرد ثم يوضع فى الثلاجة . يُمكن إضافة بسكويت الأوريو أو البسكويت السادة " المطحون " في قاع كؤوس التقديم قبل صب الخليط بها . عند التقديم يتم تزيين المهلبية بالشوكولاتة المبشورة ، أو البسكويت المطحون ، أو قطع الفاكهة ، ( حسب الرغبة ) .

كيك الحليب الساخن المقادير 👇 ٢كوب دقيق ٤بيض كوب وربع سكر نص كوب زيت نص كوب زبده نص كوب حليب معلقه كبيره بيكنج بودر معلقه صغيره فانيليا سائله الطريقه 👇 نضرب البيض والسكر والزيت و الفانيليا حتي يصير الخليط كريمي ابيض ثم نضع الدقيق مع البيكنج بودر وتقلب يدويا للمحافظه علي الهواء في خليط الكيك نضع الحليب مع الزبده ونتركهم يسخنوا ثم نضعهم علي خليط الكيك ونقلب بخفه حتي تندمج المكونات جيدا تصب في قالب كيك مقاس ٢٦ مدهون بالزبده ومرشوش بالدقيق في فرن ساخن ١٨٠ لمده ٤٠ دقيقه او حتي تنضج وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم مع الشاي او القهوه وبالهنا والشفا

العيش الشامى فى الطاسه 🫓🫓 ____________________ المقادير ______ نص كيلو دقيق ٢ معلقة كبيرة لبن بودره ربع معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة سكر معلقة صغيرة خل معلقة كبيرة خميرة فورية ماء دافى للعجن ٢ معلقة كبيرة زيت ٢معلقه زبادى الطريقه ______ دوبى الخميره والسكر فى نص كوب ماء دافى واخلطى الدقيق مع الملح والخل واللبن البودر وقلبى كويس وضيفى عليهم خليط الخميره والسكر وقلبى وانزلى بالماء الدافى بالتدريج واعجنى لحد ما العجينه تلم معاكى وتبقي بتلزق شويه انزلى بالزيت ولمى العجينه وغطيها واتركيها تخمر لحد ما يتضاعف حجمها وفى صنية رشة دقيق وكوريها بالمقاس المناسب ليكى وغطيها وابدأى من اول كوره عملتيها ومع رشة دقيق خفيفه وبالنشابه افرديه بسمك حوالى ٢ ملى ورصيه على فوطه أو قطعة قماس وغطيه علشان ميعملش قشره وفى طاسه على نار متوسطه انزلى بأول رغيف فردتيه وسويه على الجانبين ملحوظه ______ ١_اتأكدى ان الخميره تضاعف حجمها قبل إضافتها غير كده تبقى غير نشطه بلاش تستخدميها ٢_ممكن استبدال اللبن البودرة بنص كوب حليب أو علبة زبادى صغيره ٣_ التخمير مهم علشان الرغيف يقب معاكى ٤_ التسويه فى الطاسه من غير دهان ٥_ ممكن تسويته فى الفرن لو شغال فوق وتحت مع بعض ٦_ السمك بعد الفرد لا يتعدى ٣ ملى ٧_ ممكن تخزينه فى الفريزر تحفه فى السندوتشات بديل للعيش الفينو

القرص الطرية 💜 المقادير : كيلو دقيق ٢علبة زبادى كوب لبن دافئ كوب ونصف سمنة ذائبة كيس بيكنج بودر كيس خميرة معلقه ص ملح ٢ملعقة ك سكر طريقة التحضير : نختبر الخميرة بأن نذوب الخميرة والسكر في كوب اللبن ونتركه عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتطفو على سطح الكوب ثم فى بوله ننخل الدقيق ثم نضع عليه كيس البيكنج بودر والملح ثم نضع كوب اللبن بالخميرة والسكر ثم نضع الزبادى ونعجن جميع المكونات جيدا ثم نضع عليهم السمنه حتى نحصل على عجينه طريه وناعمه ثم نغطيها ونتركها حتى تخمر جيدا ثم نشكل العجين لكرات صغيرة الحجم ثم نفردها قليلا على صنيه مدهونه بالزيت ونغطيها ونتركها خمس دقائق ونسخن الفرن على أعلى درجة حرارة وندخل القرص الفرن حتى تخبز وتأخذ لون ونخرجها على فوطة ونغطيها حتى لا تنشف😍😍

‏ المرأة لا ترحل لأنّها لم تعد تملك شيئاً لتُعطيك بل هي ترحل إذا أعطتك الكثير ولم يُؤثر بك ! وتكون اخر كلماتها : واقتلعت أخر ورقةٍ لك في غُصني ولنْ يعود ربيعكَ أبداً .. لا مرحباً ولا مَرّ حُباً ، ولا شيء لك بعد الآن

‏ المرأة لا ترحل لأنّها لم تعد تملك شيئاً لتُعطيك بل هي ترحل إذا أعطتك الكثير ولم يُؤثر بك ! وتكون اخر كلماتها : واقتلعت أخر ورقةٍ لك في غُصني ولنْ يعود ربيعكَ أبداً .. لا مرحباً ولا مَرّ حُباً ، ولا شيء لك بعد الآن