إعلان مُمول
English
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek
التحديثات الأخيرة
-
الكفتة المشوية في الفرن
المقادير:
• 1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن
• 2 حبة بصل مبشورة ناعم ومصفاة من الماء (مع الاحتفاظ بماء البصل)
• 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (أو 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر)
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، اخلطي اللحمة مع البصل المبشور والتوابل كلها.
2. أضيفي البيكنج صودا وقلّبي الخليط كويس جدًا لحد ما يمتزج تمامًا.
3. غطي الخليط وسيبيه يرتاح في التلاجة لمدة 30 دقيقة عشان النكهات تتداخل.
4. بلّلي إيدك بماء البصل اللي صفّيناه، وابدئي في تشكيل الكفتة على شكل أصابع أو أقراص، وده هيديها ريحة وطعم حلو جدًا.
5. رصيها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت.
6. سخني الفرن على 200 درجة، وادخلي الكفتة لمدة 25 - 30 دقيقة مع التقليب في منتصف الوقت عشان تتحمر من كل الجوانب.
7. قدميها سخنة مع عيش بلدي وسلطة طحينة.
بالهنا والشفاالكفتة المشوية في الفرن ♥️ المقادير: • 1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن • 2 حبة بصل مبشورة ناعم ومصفاة من الماء (مع الاحتفاظ بماء البصل) • 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون • 1 ملعقة صغيرة قرفة • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (أو 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر) طريقة التحضير: 1. في وعاء عميق، اخلطي اللحمة مع البصل المبشور والتوابل كلها. 2. أضيفي البيكنج صودا وقلّبي الخليط كويس جدًا لحد ما يمتزج تمامًا. 3. غطي الخليط وسيبيه يرتاح في التلاجة لمدة 30 دقيقة عشان النكهات تتداخل. 4. بلّلي إيدك بماء البصل اللي صفّيناه، وابدئي في تشكيل الكفتة على شكل أصابع أو أقراص، وده هيديها ريحة وطعم حلو جدًا. 5. رصيها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت. 6. سخني الفرن على 200 درجة، وادخلي الكفتة لمدة 25 - 30 دقيقة مع التقليب في منتصف الوقت عشان تتحمر من كل الجوانب. 7. قدميها سخنة مع عيش بلدي وسلطة طحينة. بالهنا والشفا ♥️
0 التعليقات 0 المشاركات 1 مشاهدة 0 معاينة -
تتبيلـــة الدجـــاج بالبطاطــس
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
#المقادير :🫰🫰
- دجاج مُقطع إلى نصفين او أربعة
- بطاطس مُقطعة شرائح عريضة
- بصل مُقطع شرائح
- فلفل أخضر شرائح
- عصير ليمونة
- زيت زيتون
- ثوم مهروس
- معجون طماطم ( صلصة )
- دبس رمان
- ملح وفلفل أسود
- كركم و بابريكا
#الطريقة :
▪يُقطع الدجاج الى نصفين او أربع قطع ، وتُشرح من فوق بالسكين .
▪يُتبل الدجاج والبطاطس بالتتبيلة ، والباقي منه يوضع على الوجه .
▪في صينية فرن نضع قطع البطاطس ، وفوقها شرائح الفلفل والبصل ، و يُرص فوقهم الدجاج والباقي من التتبيلة .
▪تُغلف الصينية بورق الزبدة ثم بورق القصدير ، وتوضع في فرن مُسبق التسخين ، لمدة ساعة ونصف تقريباً او حتى تمام النضج .
▪بعد النُضج تُحمر من الوجه .
وبالهنا والشفا!تتبيلـــة الدجـــاج بالبطاطــس •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• #المقادير :🫰🫰👇👇 - دجاج مُقطع إلى نصفين او أربعة - بطاطس مُقطعة شرائح عريضة - بصل مُقطع شرائح - فلفل أخضر شرائح - عصير ليمونة - زيت زيتون - ثوم مهروس - معجون طماطم ( صلصة ) - دبس رمان - ملح وفلفل أسود - كركم و بابريكا #الطريقة : ▪يُقطع الدجاج الى نصفين او أربع قطع ، وتُشرح من فوق بالسكين . ▪يُتبل الدجاج والبطاطس بالتتبيلة ، والباقي منه يوضع على الوجه . ▪في صينية فرن نضع قطع البطاطس ، وفوقها شرائح الفلفل والبصل ، و يُرص فوقهم الدجاج والباقي من التتبيلة . ▪تُغلف الصينية بورق الزبدة ثم بورق القصدير ، وتوضع في فرن مُسبق التسخين ، لمدة ساعة ونصف تقريباً او حتى تمام النضج . ▪بعد النُضج تُحمر من الوجه . وبالهنا والشفا!
0 التعليقات 0 المشاركات 1 مشاهدة 0 معاينة -
لفائف الدجاج بالجبن والثوم
المكونات:
2 كوب دجاج مطبوخ (مقطعة)
1/2 كوب جبنة موتزاريلا مقطعة
1/2 كوب جبنة شيدر مقطعة
2 فص ثوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب كريم حامض
1/4 كوب مايونيز
4 تورتيلا كبيرة
ملح وفلفل (حسب المذاق)
بقدونس طازج (مفروم، للتزيين)
التعليمات:
تذوب الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. أضف الثوم والسوتيه حتى يصبح عطراً.
في وعاء، اخلط الدجاج المقطّع والموزاريلا والجبن الشيدر والكريمة الحامضة والمايونيز والثوم السوتيه. موسم مع الملح والفلفل.
قسم خليط الدجاج بالتساوي بين التورتيلا ولفها بإحكام.
سخن مقلاة على حرارة متوسطة وحمص اللفائف لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يذوب الجبن.
تزين بالبقدونس المفروم وتقدم دافئاً.
ملاحظات:
يمكنك إضافة الخضروات مثل السبانخ أو الطماطم للحصول على نكهة وتغذية إضافية!
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة | Kcal: 400 لكل لفة | الخدمات: 4 لفةلفائف الدجاج بالجبن والثوم 🧄🧀🌯 المكونات: 2 كوب دجاج مطبوخ (مقطعة) 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مقطعة 1/2 كوب جبنة شيدر مقطعة 2 فص ثوم (مفروم) 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 كوب كريم حامض 1/4 كوب مايونيز 4 تورتيلا كبيرة ملح وفلفل (حسب المذاق) بقدونس طازج (مفروم، للتزيين) التعليمات: تذوب الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. أضف الثوم والسوتيه حتى يصبح عطراً. في وعاء، اخلط الدجاج المقطّع والموزاريلا والجبن الشيدر والكريمة الحامضة والمايونيز والثوم السوتيه. موسم مع الملح والفلفل. قسم خليط الدجاج بالتساوي بين التورتيلا ولفها بإحكام. سخن مقلاة على حرارة متوسطة وحمص اللفائف لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يذوب الجبن. تزين بالبقدونس المفروم وتقدم دافئاً. ملاحظات: يمكنك إضافة الخضروات مثل السبانخ أو الطماطم للحصول على نكهة وتغذية إضافية! وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة | Kcal: 400 لكل لفة | الخدمات: 4 لفة
0 التعليقات 0 المشاركات 1 مشاهدة 0 معاينة
المزيد من المنشورات
إعلان مُمول
