فوائد الفلفل الحار :
🌶🌶🌶🌶🌶🌶
كشفت ألدراسات والبحوث الحديثة أن الفلفل الحار والتي لا يحبذ البعض تناوله أو يخشي من تناولها لأعتقاده بآنها مؤذيه للمعدة وأخيراً تبين أنها تساعد في تحقيق فوائد صحية وطبية ومنها ؛..........
🌶1- التخلص من الوزن الزائد والمحافظة علي رشاقة الجسم.
🌶2- توفير وقاية بأذن الله تعالى من أمراض القلب والشرايين مثل
( قصورالشريان التاجي وتصلب الشرايين )
🌶- 3 توفير الوقاية من ضغط الدم
🌶- 4 توفير الوقاية من السرطان عموماً يعني بكل أنواعه عافاكم الله .
🌶- 5 السيطرة على مرض السكري حيث أن تناول الفلفل الحار يعدل نسبة السكر في الدم.
🌶- 6 زيادة كفاءة الدورة الدموية الطرفية مثل
( تدفئة القدمين الباردتين )
🌶- 7 تنشيط عملية هضم الطعام وتنبيه المعدة.
🌶- 8 أعتدال الحالة المزاجية ومقاومة الأكتئاب.
🌶- 9 تسكين ألم المفاصل.
🌶- 10 تسكين الصداع.
🌶- 11 تسكين ألم الأسنان .
🌶- 12 مقاومة وتخفيف ألتهاب الحلق واللوزتين البرد.
🌶- 13 زيادة كفاءة الجهاز المناعي
🌶- 14 تخفيف الحساسية الانفية وأنسداد واحتقان الأنف
#ملاحظة
🌶🌶🌶الإفراط في تناول الفلفل الحار يؤدي الى مشاكل صحية وعليه يكون تناوله بأعتدال ممكن حبة فلفل واحدة إلى ثلاث حبات في الوجبة ......
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶لا تقرا وترحل صلي على رسول الله
دمتم بخير

فوائد الفلفل الحار :
🌶🌶🌶🌶🌶🌶
كشفت ألدراسات والبحوث الحديثة أن الفلفل الحار والتي لا يحبذ البعض تناوله أو يخشي من تناولها لأعتقاده بآنها مؤذيه للمعدة وأخيراً تبين أنها تساعد في تحقيق فوائد صحية وطبية ومنها ؛..........
🌶1- التخلص من الوزن الزائد والمحافظة علي رشاقة الجسم.
🌶2- توفير وقاية بأذن الله تعالى من أمراض القلب والشرايين مثل
( قصورالشريان التاجي وتصلب الشرايين )
🌶- 3 توفير الوقاية من ضغط الدم
🌶- 4 توفير الوقاية من السرطان عموماً يعني بكل أنواعه عافاكم الله .
🌶- 5 السيطرة على مرض السكري حيث أن تناول الفلفل الحار يعدل نسبة السكر في الدم.
🌶- 6 زيادة كفاءة الدورة الدموية الطرفية مثل
( تدفئة القدمين الباردتين )
🌶- 7 تنشيط عملية هضم الطعام وتنبيه المعدة.
🌶- 8 أعتدال الحالة المزاجية ومقاومة الأكتئاب.
🌶- 9 تسكين ألم المفاصل.
🌶- 10 تسكين الصداع.
🌶- 11 تسكين ألم الأسنان .
🌶- 12 مقاومة وتخفيف ألتهاب الحلق واللوزتين البرد.
🌶- 13 زيادة كفاءة الجهاز المناعي
🌶- 14 تخفيف الحساسية الانفية وأنسداد واحتقان الأنف
#ملاحظة
🌶🌶🌶الإفراط في تناول الفلفل الحار يؤدي الى مشاكل صحية وعليه يكون تناوله بأعتدال ممكن حبة فلفل واحدة إلى ثلاث حبات في الوجبة ......
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶لا تقرا وترحل صلي على رسول الله
دمتم بخير

كل الناس بتخاف من الفلفل الحار ما يعرفوش انه مفيد جدا
تعالو مع بعض نشوف فوائد الفلفل واضرارة
✅️فوائد الفلفل الحار :
🌶🌶🌶🌶🌶🌶
كشفت الدراسات والبحوث الحديثة أن الفلفل الحار والتي لا يحبذ البعض تناوله أو يخشي من تناولها لأعتقاده بآنها مؤذيه للمعدة وأخيراً تبين أنها تساعد في تحقيق فوائد صحية وطبية ومنها ؛..........
🌶1- التخلص من الوزن الزائد والمحافظة علي رشاقة الجسم.
🌶2- توفير وقاية من أمراض القلب والشرايين مثل
( قصورالشريان التاجي وتصلب الشرايين )
🌶- 3 توفير الوقاية من ضغط الدم
🌶- 4 توفير الوقاية من السرطان عموماً يعني بكل أنواعه عافاكم الله .
🌶- 5 السيطرة على مرض السكري حيث أن تناول الفلفل الحار يعدل نسبة السكر في الدم.
🌶- 6 زيادة كفاءة الدورة الدموية الطرفية مثل
( تدفئة القدمين الباردتين )
🌶- 7 تنشيط عملية هضم الطعام وتنبيه المعدة.
🌶- 8 أعتدال الحالة المزاجية ومقاومة الأكتئاب.
🌶- 9 تسكين ألم المفاصل.
🌶- 10 تسكين الصداع.
🌶- 11 تسكين ألم الأسنان .
🌶- 12 مقاومة وتخفيف ألتهاب الحلق واللوزتين البرد.
🌶- 13 زيادة كفاءة الجهاز المناعي
🌶- 14 تخفيف الحساسية الانفية وأنسداد واحتقان الأنف
#ملاحظة
🌶🌶🌶الإفراط في تناول الفلفل الحار يؤدي الى مشاكل صحية وعليه يكون تناوله بأعتدال ممكن حبة فلفل واحدة إلى ثلاث حبات في الوجبة ......
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
وفي حالة التهابات في المعدة او القولون يجب تجنبها او الإقلال من تناولها

بما ان الكركم طالع ترند ..تعالو نحكيلم على فوائدة الصحية والطبية:

1. مضاد قوي للالتهابات
• يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب طبيعي يخفف الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل والروماتويد.

2. مضاد للأكسدة
• يحارب الجذور الحرة التي تتلف الخلايا، مما يجعله فعالًا في الوقاية من السرطان وتأخير الشيخوخة.

3. يعزز صحة القلب
• يساعد في تحسين وظائف الأوعية الدموية، وخفض الكوليسترول، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

4. يدعم صحة الدماغ
• الكركمين يعزز مستويات BDNF (عامل نمو الأعصاب)، مما يساعد في الوقاية من الزهايمر وتحسين الذاكرة.

5. يساعد على الهضم
• يستخدم تقليديًا لتحفيز إنتاج العصارة الصفراء، وتخفيف الغازات والانتفاخ وتحسين الهضم.

6. مضاد للبكتيريا والفيروسات
• له تأثير طبيعي كمضاد للعدوى، ويساعد في تقوية المناعة ومحاربة البرد والإنفلونزا.

7. يحسن مظهر البشرة
• يستخدم في أقنعة الوجه لعلاج حب الشباب، التصبغات، وتوحيد لون البشرة بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.

8. يوازن السكر في الدم
• بعض الدراسات تشير إلى أن الكركم قد يساعد في خفض مستويات السكر والوقاية من مضاعفات السكري.

⸻

ملاحظة مهمة:
• امتصاص الكركمين ضعيف في الجسم، لذلك يُنصح بتناوله مع الفلفل الأسود (يحتوي على مادة البيبيرين التي تعزز الامتصاص بنسبة كبيرة).
• يجب الحذر لمرضى المرارة أو السيولة، واستشارة الطبيب قبل الاستخدام اليومي المكثف.

قصة النبي ﷺ مع جاره اليهودي تحمل عبرة عظيمة في التسامح، وحُسن الخلق، والصبر على الأذى، وهي من المواقف التي تجسّد خُلُق النبي محمد ﷺ في أبهى صوره.
القصة باختصار:
يُروى أن رسول الله ﷺ كان له جار يهودي يؤذيه، فيضع القمامة أمام بيته كل يوم. وكان النبي ﷺ لا يرد الإساءة بمثلها، بل يتحمّل الأذى بصبر وسكوت.
وفي أحد الأيام، لاحظ النبي ﷺ أن القمامة لم توضع كعادتها، فقلق على جاره، وذهب يسأل عنه. فوجده مريضًا، فزارَه واطمأنّ عليه. فتعجّب اليهودي من هذا الخلق العظيم، وقال:
"أهذا دينكم؟!"
فقال له النبي ﷺ: "نعم، هذا هو الإسلام."
فأسلم اليهودي من شدة تأثره بأخلاق النبي ﷺ.
ملاحظة: هذه القصة تُروى في كتب السّير والأدب الأخلاقي، وليست ثابتة بإسنادٍ صحيح في كتب الحديث، لكنها منتشرة ومعناها العام يوافق سيرة النبي ﷺ في التعامل مع غير المسلمين.

العبر من القصة:
1. حُسن الخُلق يهزم الكراهية
النبي ﷺ لم يردّ على الأذى بالأذى، بل واجهه بالخلق الحسن حتى تغيّر قلب عدوه.
2. قوة الصبر في التأثير
الصبر على الأذى قد يكون سببًا في هداية القلوب، كما حصل مع هذا الجار.
3. الرحمة بالناس جميعًا
لم يكن النبي ﷺ يفرّق بين الناس في الرحمة، سواء كانوا مسلمين أو غير مسلمين.
4. دعوة إلى الإسلام بالفعل قبل القول
خُلق النبي ﷺ كان وسيلة دعوية فعّالة أكثر من كثير من الكلام.
قلم رصاص...!!

### **طريقة صنع زيت إكليل الجبل للشعر في البيت:**

#### **المكونات:**
- أوراق إكليل الجبل (طازجة أو مجففة)
- زيت زيتون (أو زيت جوز الهند)
- قنينة زجاجية داكنة

#### **الخطوات:**
1. **اطحن الأوراق** خشناً وضعها في القنينة.
2. **أضف الزيت** حتى يغطي الأوراق تماماً.
3. **أغلق القنينة** واحفظها في مكان دافئ (مثل خزانة المطبخ) لمدة **أسبوعين**.
4. **رُج القنينة يومياً** لتعزيز الاستخلاص.
5. **صفي الزيت** بعد أسبوعين واحفظه في قنينة نظيفة.

#### **طريقة الاستخدام:**
- **ادهن فروة الرأس والشعر** ليلاً.
- **غطيه بكيس بلاستيكي** واتركه حتى الصباح.
- **اغسله بالشامبو** (كرر 3-4 مرات أسبوعياً).

#### **الفوائد:**
✔ يمنع التساقط
✔ يقوي الشعر ويسرع نموه
✔ يعالج القشرة والالتهابات
✔ يضيف لمعاناً وكثافة للشعر الداكن

**ملاحظة:** لا يستخدم للحوامل أو المصابين بالصرع.

غزالة شن دارت حلو اليوم ❤

تعديل
كنافة بالنوتيلا
#الطريقـة👇🏻

- احلى تحليه بعد الفطور

كنافة بالنوتيلا

- خوذي الكنافة بمقدار كيلو الا ربع و قسميها بأيديك قطع صغيره حوالي 7 سانتي
- و بعدين سخني الزبدة علي نار هاديه و لما تسخن ضيفيلها كاشيك او اتنين سمن (علي حسب الرغبة)
- و صبيهم علي الكنافة و حركيها بأيديك لين تتشرب الكنافة كويس
- و خوذي زوز طواجين نفس الحجم و قسمي الكنافه مقدارين بالتساوي و دخليهم للفرن على درجة حرارة 200 لين يتحمرو من فوق و من لوطه و بعدين طلعيهم و خوذي صفرة و اقلبيهم و شربيهم بالعسل تكوني انتي مدايرتيه خليهم حوالي نص ساعة
- و بعدين حطي الطبقة الأولى في الصونية و حطي فوقها النوتيلا و بعدين حطي فوقها الطبقة التانية بالشوية باش الشكولاته ما تطلعش علي برا و تقدري تزينيها من فوق باالمكسرات و الشكولاته على حسب الرغبة

ملاحظة : لو ما عندكش زوز طواجين زي بعض تقدري تستعملي طاجين واحد و لما يطيب المقدار الأول حطي المقدار التاني في نفس الطاجين

ملاحظة 2 : العسل لما تصبيه لازم يكون سخون مش بارد

و صحتين

طريقه عمل آيس كريم الشيكولاته الصحي

المكونات .

3 حبات موز كبيرة ناضجة ومجمدة. 1 كوب بودرة كاكاو محلى ) أو كاكاو خام غير محلى للحصول على نكهه أقوى

للكاكاو)

ا كوب حليب سائل

عسل نحل أو سكر حبيبات حسب الرغبه

للوجه رقائق شوكلاتة داكنة شيكولت شيبس) (إختياري)

طريقة التحضير

يقطع الموز الناضج ويوضع في الفريزر ليجمد. ثم توضع جميع المكونات في الخلاط و تخلط على سرعة عالية حتى تتجانس كلياً

وتشكل قواماً كريمي. ملاحظة: يضاف الحليب بشكل تدريجي وبكمية بسيطة فقط لتطرية الخليط

إن كان جامداً. و يوضع الخليط في علبه ثلاجه ثم الفريزر مدة ساعة على الأقل ليجمد، ويبقى صالحاً للأكل مدة تتراوح من (32) أسابيع

ملحوظه

يمكن اضافه 2-3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني

على الخليط للحصول على نكهه الفول السوداني

يمكن عمل آيس كريم الموز مع الكاكاو البودرة وتحليته بعسل النحل أو سكر

حبيبات بدون اضافه الحليب السائل

أنواع آيس كريم لذيذه
وصفات سهلة التحضير دللى نفسك و أولادك ، واختارى منها ما يناسب ذوقك

آيس كريم الورد

المكونات
- كوبان من الكريمة الثقيلة
- كوب واحد من الحليب كامل الدسم
- نصف كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- ربع ملعقة صغيرة من ملون الطعام الوردي (اختياري)

طريقة التحضير
1. في وعاء، امزج الكريمة الثقيلة والحليب كامل الدسم والسكر. اخفق حتى يذوب السكر.
2. أضف ماء الورد وملون الطعام (إن وجد)، واخلط جيداً.
3. صب الخليط في آلة صنع الآيس كريم وحركه حسب تعليمات الشركة المصنعة حتى يصبح قوامه ناعماً.
4. انقله إلى وعاء محكم الإغلاق وضعْه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يصبح متماسكاً.
5. قدّم آيس كريم الورد واستمتع به!

آيس كريم جوز البقان بالزبدة منزلي الصنع

المكونات
- كوبان من الكريمة الثقيلة
- كوب واحد من الحليب كامل الدسم
- ثلاثة أرباع كوب من السكر
- كوب واحد من جوز البقان المحمص
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف كوب من الزبدة

طريقة التحضير
1. في وعاء، اخفقي الكريمة الثقيلة والحليب كامل الدسم والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.
2. أضيفي خلاصة الفانيليا وحركي جيدًا.
3. في مقلاة، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة وأضيفي جوز البقان المحمص. اطهي المزيج لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
4. اتركي خليط جوز البقان يبرد قليلًا، ثم امزجيه مع خليط الكريمة.
5. انقلي الآيس كريم إلى وعاء محكم الغلق واتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يصبح متماسكًا.
6. قدّميه واستمتعي به!

آيس كريم التوت البرى
دللى نفسك مع آيس كريم التوت الأزرق الكريمي ، إنه الحل الأمثل لأيام الحر. دلل نفسك بهذه الفاكهة اللذيذة!

المكونات
كوبان من التوت الأزرق الطازج
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
كوب واحد من الحليب كامل الدسم
½ كوب من السكر المحبب
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
رشة ملح

طريقة التحضير
في قدر متوسط، اخلط التوت الأزرق والسكر. اطبخ على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى يبدأ التوت بالتحلل وإطلاق عصيره.
(المدة: 7 دقائق)

ارفع القدر عن النار واترك خليط التوت الأزرق يبرد قليلاً. بعد أن يبرد، اخلطه حتى يصبح ناعماً باستخدام خلاط يدوي أو خلاط عادي. (المدة: ٥ دقائق)

في وعاء منفصل، اخفق الكريمة الثقيلة، والحليب كامل الدسم، وخلاصة الفانيليا، وعصير الليمون، ورشة ملح.
(المدة: ٣ دقائق)

أضف هريس التوت الأزرق إلى خليط الكريمة وحركه حتى يمتزج جيدًا.
(المدة: دقيقتان)

بمجرد أن يصبح الآيس كريم قوامًا ناعمًا، انقله إلى وعاء آمن للاستخدام في الفريزر. جمّده لمدة ٤ ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يتماسك.
(مدة التجميد: ٤ ساعات)

اغرف واستمتع بآيس كريم التوت الأزرق المنزلي!

آيس كريم الكوكيز والكريمة

المكونات
كوب واحد (225 جرام) من الحليب (يفضل الحليب كامل الدسم)؛ بارد
نصف كوب (100 جرام) من السكر
كوبان (450 حرام) من الكريمة الثقيلة أو كريمة الخفق، باردة
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
15 إلى 20 قطعة (170 إلى 255 جرام) من بسكويت الشوكولاتة، مقطعة إلى قطع*

الطريقة
- اخفق الحليب والسكر معًا مع التحريك حتى يذوب السكر.
- أضف الكريمة الثقيلة والفانيليا.
- للحصول على أفضل النتائج، ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة قبل التجميد.
- جمّده في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
- أضف قطع البسكويت إلى الآيس كريم الطري، وقدّمه فورًا.
- للحصول على آيس كريم أكثر تماسكًا، ضع الآيس كريم الطري في وعاء مغطى. جمّده لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، حتى يصبح آيس كريم الكوكيز والكريمة صلبًا بالدرجة التي ترغب بها. (ملاحظة: التجميد لمدة أطول من ذلك سيجعل الآيس كريم صلبًا جدًا؛ خطط لتليينه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو نحو ذلك قبل التقديم

الزوجة الصالحة من اكبر نعم الله

أراد زين العابدين أن يعقد على امرأة، فقال لها في مجلس العقد:

إني رجل سئ الخلق، دقيق الملاحظة، شديد المؤاخذة، سريع الغضب، بطىء الفيء (أي بطيء الرجوع إلى حالة الهدوء) ..

فنظرت إليه وقالت: أسوأ منك خلقاً تلك التى تُحوجك إلى سوء خلق ..
فقال لها: أنت زوجتي ورب الكعبة.

فمكث معها عشر سنين ما حدث فيها شئ إلا كل خير، ثم وقع بينهما شيء فقال لها غاضبا: أمرك بيدك. ( أي أنه جعل طلاقها بيدها إن شاءت طلقت نفسها ).
فقالت له: أما والله لقد كان أمرى بيدك عشر سنين فأحسنت حفظه، فلن أضيعه أنا ساعة من نهار، وقد رددته إليك ..

فقال لها:

ألا والله إنك من أعظم نعم الله عليّ ..

كيك الرواني الرائعة

كاس دقيق (طحين)
كاس سميدة رقيقة (ولا دقيق ديال البسبوسة)
معلقة كبيرة خميرة ديال الحلوى (بيكنج بودر)
رشة ملحة
نص كاس كوك (جوز الهند)
نص كاس سكر، ويمكن تزيدو حتى كاس كامل على حساب الذوق، غير غادي تولي محلية بزاف
ثلاثة رباع كاس زيت
نص كاس ياغورت طبيعي (زبادي)
نص كاس حليب
نص معلقة صغيرة خل
3 بيضات كبار ولا 4 صغار
معلقة صغيرة فاني
قشور برتقالة (بشر ديالها)

السيرَو (الشربات):

كاس ونص سكر
كاس ونص ماء
معلقة صغيرة عسل
شوية ديال عصير الحامض
رشة فاني
وإذا بغيتوها بنكهة البرتقال، زيدو شرائح ديال البرتقال

ملاحظة: الكمية ديال الشربات تقدر تزادوها على حسب الرغبة، دايمًا السكر قد الماء.

للتزيين:
كوك أو مكسرات على حساب اللي كيعجبكم.

وبالصحة والراحة عليكم مسبقًا، كنموت عليكم فالله يا أروع أخوات فالدنيا
ومتنساوش تصليو على النبي ﷺ

بمكونات بسيطة وجدي الذ طارط بارة بدون فرن
طارط الحامض :
الطبقة الأولى:
200 غ بسكوي
80 غ زبدة مذابة 4ملاعق كبار
الطبقة الثانية:
حليب نصف لتر
علبة صغيرة كريمة هولالا ( او 2بيرلي)
كأس عنبة 160 مل عصير ليمون
كاس سكر
بشر حامضة
نكهة الحامض
6معالق كريم باتسير
ملاحظة الى بغيتي طارط عالية ضاعفي المقادير الكريما الا هولالا علبة واحدة فقط.