شامبو منزلي الصنع لنمو الشعر أعيدي الحيوية والقوة لشعرك مع هذا المزيج العريق من المكونات الفعالة! المكونات الرئيسية: حفنة من أزهار الكركديه (كركديه مجفف) غصنان من إكليل الجبل الطازج أو المجفف قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (حوالي 3 سم)، مبشورة ملعقة صغيرة من القرنفل 250 مل من قاعدة شامبو محايدة (خالية من الكبريتات والبارابين، ويفضل أن تكون شفافة) طريقة التحضير خطوة بخطوة: المنقوع الفعال: في قدر صغير، أضيفي كوبين من الماء. أضيفي أزهار الكركديه، وإكليل الجبل، والقرنفل، والزنجبيل المبشور. اتركي المزيج يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. أطفئي النار واتركيه حتى يبرد تمامًا. صفِّ بعناية: بعد أن يبرد المنقوع، صفِّه لإزالة البقايا الصلبة والاحتفاظ بالسائل المركز فقط. اخلطه مع الشامبو الأساسي: في زجاجة نظيفة، صبّ الشامبو الأساسي. أضف المنقوع المصفى تدريجيًا، ورجّه برفق لخلطهما. اتركه يرتاح ويقوي: اترك الخليط لمدة 24 ساعة قبل الاستخدام لضمان امتزاج خصائص المكونات بشكل صحيح. طريقة الاستخدام: استخدمه مثل الشامبو العادي، مع تدليك فروة رأسك جيدًا لمدة دقيقتين على الأقل لتنشيط الدورة الدموية. استخدمه 3 مرات أسبوعيًا للحصول على أفضل النتائج.
لا تشاهد و ترحل صلي على النبي

خيار كورنيشون الفرنسي

* المقادير:
1- كيلو حبات خيار صغيرة الحجم جداً.
½ - كوب ملح خَشن.
2 - كوب خل أبيض.
2 - كوب ماء.
1 - فص ثوم كبير الحجم مُقطع شرائح.
1 - ملعقة صغيرة شبت (بسباس) مَفرى.
1 - ملعقة صغيرة بودرة بصل.
1 ½ - ملعقة صغيرة حبات فلفل أسود صحيحة.
2 - حبة قرنفل (مسمار(.
2 - ورق لورة (غار).

* الطريقة:
1- تُغسل حبات الخيار ويُصفىَّ جيداً، ويُجفف بقدر الإمكان بورق المطبخ.
2- يُنثر ⅓ كوب من الملح الخَشن على حبات الخيار وتُفرك بها قليلاً باليد.
3- تُفرد الحبات على منشفة مطبخ قطنية نظيفة وكبيرة الحجم، وتُغطىَّ بمنشفة أخرى، ثم يُترك الخيار لمدة 90 دقيقة في حرارة الغرفة حتى يُخرج الملح الرطوبة منه.
4- تُشطف حبات الخيار بعناية بالماء الجاري حتى تتخلص من الملح.
5- يُسكب الخل والماء والمُتبقىِ من الملح في إناء معدني عميق، ويُترك المزيج على نار أعلىَّ من المتوسط حتى يَغلىِ.
6- تُسكب حبات الخيار في مرطبان مُعقم كبير الحجم على هيئة طبقات، وتُقسم شرائح الثوم والشبت المفرىِ وبودرة البصل وحبات الفلفل الأسود والقرنفل وأوراق اللورة بين طبقات الخيار.
7- يُترك مسافة 2 سم فارغة عند نهاية المرطبان، ثم يُسكب مزيج الخل الساخن على الخيار، مع تَرك مسافة 1 سم فراغ في الأعلى.
8- يُطرق على المرطبان عدة مرات بكف اليد حتى تَخرج منه فقاعات الهواء، ثم يُحكم إغلاقه.
9- يُترك مرطبان الخيار في كمية كبيرة من الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
10- يُجفف المرطبان ويُترك في حرارة الغرفة حتى يَبرد، ثم يُحفظ في مكان بارد ومظلم لمدة لا تَقل عن 3 إلى 4 أسابيع قبل فَتحه.
ومن هنا نشير إلى الفوائد الصحية للخيار، فهو غني بالفيتامينات مثل فيتامين (أ)، وفيتامين B وفيتامين C، والذي يقوي جهاز المناعة ويعزز الجسم لمكافحة الفيروسات مثل نزلات البرد، ويحتوي على ألياف تساعد على الهضم، يحتوي على هرمون ضروري لإنتاج الأنسولين، والذي يفتقر جسم مرضى السكري في إنتاجه، يحتوي على مادة "الستيرول" التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، فتناوله مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم

كفته الطاسه بدون فرن بالخلطة السرية + رز مبهر وجبة كل أسبوع 🤌🏻
( مقادير الكفتة )
كيلو لحم مفروم
حبة بصل وسط مفرومة او مبشورة
2 فص ثوم
نصف كوب بقسماط مطحون ( soft bread crumbs )
بيضة
معلقة صغيرة معجون طماطم
ربع كوب بقدونس مفروم
معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود / كمون / السبع بهارات او البديل ( توابل لحم او توابل كفته )

_______________

( مقادير الرز المبهر )
2 معلقة كبيرة زيت
معلقة كبيرة سمنه او زبدة
حبة بصل مفرومه
فصين ثوم مفروم
توابل سليمة ( ورق غار / قرفة/ حبهان / قرنفل / نجمة يانسون/ فلفل أسود حب / ليمون مجفف )
ربع كوب زبيب
مكعب مرقة
معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة كركم
2 كوب رز بسمتي

فراخ مشويه مع رز بسمتي
المقادير:
تتبيلة الفراخ :
بصله
طمطمايه
فلفل أخضر
فصين توم
ربع كوب خل
عصير ليمونه
ملح و فلفل
توابل فراخ مشويه
زعتر و بقدونس مجفف

طريقه التحضير :
هنضرب البصل و التوم و الطماطم و الفلفل و الخل و الليمون و التوابل في الخلاط لحد ما يبقى خليط ناعم و نتبل الفرخه كويس و نسيبها ليله كامله ،في اليوم التاني هنحطها في شبكه على صنيه و ندخلها فرن سخن على درجة حراره ٢٠٠ لحد ما تستوي و تتحمر و نطفي معاها فحمه و تتقدم بالهنا .

الارز :
المقادير :
كوب رز بسمتي مغسول و متصفي
٢ كوب ميه
بصله صغيره
مكعب مرقه
بودرة زعفران
لورا
حبهان
لومي
قرفه
قرنفل
ملح
زيت

طريقه التحضير :
في حله على النار هنحط زيت و ننزل البصل و مكعب المرقه و التوابل و نقلب و نضيف الرز و بعدين الميه و نسيبه يستوي و نطفي معاه فحمه و بالهنا

#قرنفل وفازلين وصفه طبيعيه مجربه
اطحني شويه قرنفل وضيفي معلقه فازلين
بيستخدمو لتغزير الحواجب والرموش
1-لتشقق الرجل فازلين و البسي جوارب او ساشي ونامي نتيجة فورية مع التكرار .
2-لتصفية الوجه صابون بيضاء او حجرة رغويه في يدك مع شوية سكر ودلكي وجهك بلطف اقعدي شوبة اغسلي مع التكرار يوميا.
3-تبييض الاسنان الكركم و معجون الاسنان .
4-لشد البشرة عصير الليمون و عسل 20د و تمسحي بماء ورد و قطن .
5-انبات الشعر من الأمام ثوم مرقد في زيت مع حبات قرنفل يوضع في زجاجية في مكان مضلم 24ساعة او اكثر و يستعمل يوميا .
6-لتشقق الشفاه ماجيك و فازلين .
7-للتفتيح الشفاه ماء الورد و قطنة تمسح جيدا عدة مرات .
8-لتطويل الشعر زيت و قرنفل .
9-كراتين طبيعي لشعر مايونيز و زيت مدة2ساعتين.
10-لتكثيف الرموش زيت الزيتون الاصلي أو زيت الخروع حطيه في وعاء او قارورة الغسيل فارغة يستعمل ليلا فقط .
هذ الجزء الاول .
ترقبوا الجزء الثاني مع وصفات مجربة .
كل هذه الوصفات الطبيعية المجربة لها نتيجة فورية من الاول
لو حابه تشوفي اسهل وانجح الوصفات الطبيعية اعملي خمس ملصقات وتابعيني

منشط طبيعي للشعر لنموه المكونات: ملعقة كبيرة من القرنفل عودان من القرفة بذرة أفوكادو واحدة، مبشورة أو مفرومة إلى قطع صغيرة ملعقة كبيرة من أزهار البابونج المجففة (أو كيس شاي واحد) ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم (أو قطعة صغيرة من الكركم الطازج) غصن واحد من إكليل الجبل الطازج (أو ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المجفف) كوبان من الماء طريقة التحضير: 1. اغلي كوبين من الماء في قدر صغير. 2. أضيفي بذور الأفوكادو، القرنفل، القرفة، البابونج، إكليل الجبل، والكركم. 3. اطبخي المزيج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة مع تغطية القدر. 4. ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد تمامًا. 5. صفّي المزيج واحفظيه في زجاجة رذاذ أو زجاجة نظيفة. طريقة الاستخدام: ضعيه على فروة رأسك و/أو حاجبيك باستخدام زجاجة رذاذ أو كرة قطنية. دلكي بلطف بأطراف أصابعك لمدة 3-5 دقائق. لا تشطفيه. يمكنكِ استخدامه يوميًا، ويفضل ليلًا. توصيات: يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام. رجّي العبوة قبل الاستخدام. في حال استخدامه على حاجبيك، تأكدي من عدم ملامسته للعينين. اختبري بشرتكِ قبل الاستخدام لاستبعاد أي ردود فعل تحسسية.

بهارات الكبسة الأصلية
المكونات:
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة كبيرة كمون

1 ملعقة كبيرة لومي (ليمون أسود مطحون)

1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

1 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1/2 ملعقة صغيرة كركم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)

رشة جوزة الطيب (اختياري)

الطريقة:
اخلطي جميع المكونات جيدًا في وعاء جاف ونظيف.

خزّنيها في برطمان محكم الغلق في مكان جاف.

استخدمي 1 إلى 2 ملعقة كبيرة لكل وصفة كبسة (دجاج أو لحم أو خضار).

بهارات الشاورما الأصلية – الطعم الشامي اللي بيخطف القلب!
المكونات:
1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

رشة حبهان مطحون (اختياري لكن يعطي طعم رائع)

الطريقة:
اخلطي كل المكونات مع بعضها في وعاء جاف.

خزّنيها في برطمان محكم الغلق.

استخدمي 1 ملعقة كبيرة لكل نصف كيلو من الدجاج أو اللحم لتتبيل الشاورما.

بهارات اللحم –
مناسبة للتتبيل، الطبخ، الشوي، الطواجن، واللحم المفروم.

المكونات:
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة ملح (اختياري حسب الاستخدام)

الطريقة:
اخلطي جميع التوابل في وعاء جاف.

خزّنيها في برطمان زجاجي محكم الغلق.

استخدمي 1 ملعقة كبيرة لكل نصف كيلو لحم، سواء مفروم، مكعبات، أو شرائح.

ملف كامل الجميع انواع الكبسة

1-كبسة اللحم

1.5كيلولحمه مسلوقه
4كوب شوربه
4 كوب أرز بسمتي
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
جزرة مبشورة
1 ملعقة كبيرة ملح
2 قطعة ورق غار
2 عود قرفة
10 حبة هيل
10 حبة فلفل اسود
8 حبة قرنفل
1 حبة لومي
3 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
4/1 كوب صلصه طماطم
6 كوب ماء
بهارات الكبسة :
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة لومي(ليمون اسود)
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة
4/1 ملعقة صغيرة قرنفل
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 ملعقة صغيرة هيل
الطريقه
إغسلي الأرز عدة مرات بالماء . انقعيه لمدة 30 دقيقة . في مقلاة عميقة ضعي زيت حطي البصل يتشوح وبعدين حطيى البهارات وبعدين الطماطم والصلصه ونقلب كويس وحطيى الجزر المبشور ونقلب برده ثم بهارات الكبسه وقلبى ثم شوربه اللحمه ثم ضيفى الارزوضيفى قليل من الملح وغطى عليه حتى يتشرب ماؤة ثم هدئى النار الى ان ينضج الرزوبعدين جيبى طاسه وحطيى فيها سمنه وزيت حطيى اللحمه تتشوح وشيلتها بعد ماتشوحت وحطي مكانها اللوز والزبيب والمكسرات تتحمر ثم تغرف الكبسه وفوقها نضع قطع اللحمه والمكسرات وتقدم
2-كبسة الدجاج
المكونات
2 دجاجه مقطع أرباع
4 كوب

اخيرا وصفة تطرد البعوض والحشرات وتحميك من لدغات البعوض الطريقة سهلة: اخلط ملعقة من القرنفل مطحونة مع ملعقة من نصف ليتر من الخل الابيض اخلطهم جيدا ثم رش المنزل قبل النوم في الصباح سترى النتيجة الإيجابية

روى ابن أبي شيبة في " مسنده " ، من حديث عبد الله بن مسعود قال : ( بينا رسول الله - صلى الله عليه وسلم - يصلي ، إذ سجد فلدغته عقرب في أصبعه فانصرف رسول الله - صلى الله عليه وسلم - وقال : " لعن الله العقرب ما تدع نبيا ولا غيره " ، قال : ثم دعا بإناء فيه ماء وملح [ ص: 166 ] فجعل يضع موضع اللدغة في الماء والملح ، ويقرأ : ( قل هو الله أحد ) والمعوذتين حتى سكنت ) .
مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة تكثر العقارب
تنشط العقارب ليلًا ولدغتها سامة: تدافع عن نفسها وتصطاد فريستها بذيلها السام.
يقال انها تحب رائحة البطيخ الاصفر .
* تكره العقرب الضوء القوي..الروائح النفاذة مثل النعناع، الخل، أو القرنفل.
كيف تحمي نفسك ومنزلك؟
* تنظيف المحيط الخارجي: قم بتنظيف المنطقة المحيطة بمنزلك وأزل الحجارة، الأخشاب، والأعشاب اليابسة.
* إغلاق الشقوق: سد الشقوق في الجدران والأرضيات.
* تركيب الشباك: ركّب شباكًا على النوافذ والأبواب.
* الإضاءة الليلية: استخدم إضاءة قوية في الليل، خاصةً خارج المنزل.
* فحص الملابس والأحذية: لا تترك الأحذية والملابس خارج المنزل، وافحصها جيدًا قبل ارتدائها.
* رفع الفراش وتجنب المشي حافي القدمين: ارفع الفراش عن الأرض وتجنب المشي حافي القدمين، فمعظم اللدغات تحدث على مستوى الأرض.
ماذا تفعل في حالة لدغة العقرب؟
* الهدوء: حافظ على هدوئك ولا تخف.
* تجنب العلاجات الخاطئة: لا تستخدم الأعشاب، الكي، أو محاولة امتصاص السم.
* تطبيق ضغط خفيف: اربط المنطقة التي فوق مكان اللدغة برباط خفيف لإبطاء انتشار السم.
* كمادات باردة: ضع كمادات باردة (وليس الثلج مباشرة) على مكان اللدغة.
*وضع صفار البيض مكان اللدغة بعد دقائق سيخرب ويتحول لونه للابيض مبعد ان امتص وتفاعل مع السم
* التوجه للمستشفى فورًا: توجه إلى أقرب مستوصف أو مستشفى فورًا، خاصةً إذا كان المصاب طفلًا صغيرًا، أو ظهرت أعراض مثل صعوبة التنفس، القيء، أو التشنجات.