ليزاموندين

العجينة
150غ مارغرين طرية 150غ سكر ناعم 2بيض ملعقة فانيليا تضربيهم مليييييح بالباتور وتزيدي 50 غ نشاء و تضيفي الفرينة و تلمي بلعقل تكون عجينة طرية تخليها تريح و توزنيها 28 غ على حسب المول تاعك طبعاا
الحشو
وصفات مكتوبة للطبخ و الحلويات @أبرز المعجبين
6بيض ما يعادل 200غ، و 200 غ سكر عادي زوج ملاعق كبيرة لافاني تضربيهم مليح بالباتور تضيفي عليهم 250 غ جوز الهند(وبي متحبش جوز الهند دير بودرة اللوز) و تضربي تم تزيدي 250 غ زبدة ذائبة و تضربي و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و تخلي الخليط يريح ساعتين ونص و هذا هو سر الكبير في التعسال تاعو انو جوز الهند يتشرب مليح قبل ماتطيبيه في الاول يبانلك جاري لكن لما يرتاح يشرب و لما تبسطو العجينة في المول حطو فوقها مغرف معجون المشمش تاني سر في العسال كطبقة أولى فوق العجينة و نعمر ب الخليط حوالي فوق النص بشوية برك مطبقة ثانية وندير رقائق الكوكاو من الفوق تطيب عادي كيما الصابلي على 180د وكي طيب نشعللها تتحمر من الفوق وننزعها و قبل ماتبرد تنحيها من المول و لما تبرد نديرلها لاجولي و ادهني الوجه بيها والتزيين اختياري

ليزاموندين

العجينة
150غ مارغرين طرية 150غ سكر ناعم 2بيض ملعقة فانيليا تضربيهم مليييييح بالباتور وتزيدي 50 غ نشاء و تضيفي الفرينة و تلمي بلعقل تكون عجينة طرية تخليها تريح و توزنيها 28 غ على حسب المول تاعك طبعاا
الحشو
وصفات مكتوبة للطبخ و الحلويات @أبرز المعجبين
6بيض ما يعادل 200غ، و 200 غ سكر عادي زوج ملاعق كبيرة لافاني تضربيهم مليح بالباتور تضيفي عليهم 250 غ جوز الهند(وبي متحبش جوز الهند دير بودرة اللوز) و تضربي تم تزيدي 250 غ زبدة ذائبة و تضربي و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و تخلي الخليط يريح ساعتين ونص و هذا هو سر الكبير في التعسال تاعو انو جوز الهند يتشرب مليح قبل ماتطيبيه في الاول يبانلك جاري لكن لما يرتاح يشرب و لما تبسطو العجينة في المول حطو فوقها مغرف معجون المشمش تاني سر في العسال كطبقة أولى فوق العجينة و نعمر ب الخليط حوالي فوق النص بشوية برك مطبقة ثانية وندير رقائق الكوكاو من الفوق تطيب عادي كيما الصابلي على 180د وكي طيب نشعللها تتحمر من الفوق وننزعها و قبل ماتبرد تنحيها من المول و لما تبرد نديرلها لاجولي و ادهني الوجه بيها والتزيين اختياري

((شفلور)) بطريقة رائعة يجي لذيذ
المقادير
نصف كيلو شفلور اي القرنبيط
بيضة
نصف كأس حليب
ربع كأس فرينة اي طحين
ملح
فلفل اسود
كسبر (حشيش مقطفة - دبشة) بودرة
كمون
فلفل بارد اي بابريكا
فلفل اسود
كسبر و معدنوس مقطعين رقاق
فص ثوم
ثوم بودرة
كركم
ورق الغار (الرند)
زيت للقلي

طريقة التحضر
نديرو الشوفلور يغلي فالماء و ملح و ورقات من الرند فص ثوم
كي يطيب نصفيوه
نحضرو الخليط. تحبو تخليوها هكاك زهرات تحطوهم فالخليط و تقلو او تحبو تمعسوه شوية بالفرشيطة و تفرغوه فالخليط ثم تهزو بالمغرفة و تقلوه يجي مقرمش من برة و طري من داخل و بزاف بنين
و بصحتگم
منقووووول

((شفلور)) بطريقة رائعة يجي لذيذ
المقادير
نصف كيلو شفلور اي القرنبيط
بيضة
نصف كأس حليب
ربع كأس فرينة اي طحين
ملح
فلفل اسود
كسبر (حشيش مقطفة - دبشة) بودرة
كمون
فلفل بارد اي بابريكا
فلفل اسود
كسبر و معدنوس مقطعين رقاق
فص ثوم
ثوم بودرة
كركم
ورق الغار (الرند)
زيت للقلي

طريقة التحضر
نديرو الشوفلور يغلي فالماء و ملح و ورقات من الرند فص ثوم
كي يطيب نصفيوه
نحضرو الخليط. تحبو تخليوها هكاك زهرات تحطوهم فالخليط و تقلو او تحبو تمعسوه شوية بالفرشيطة و تفرغوه فالخليط ثم تهزو بالمغرفة و تقلوه يجي مقرمش من برة و طري من داخل و بزاف بنين
و بصحتگم
منقووووول

في دقيقة واحدة بدون بيض حضري برطمان
مايونيز أفضل من الجاهز
في الخلاط يضرب كل المكونات ديه كوب من الحليب البارد ومعلقتين كبار خل وقطعة جبنه مثلثات ورشه ملح وننزل بكوب من الزيت بالتدريج
حتي نحصل علي القوام المطلوب
يدخل التلاجة ساعة
متنسوش ذكر الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم

*"وَمَا أُبَرِّئُ نَفْسِي ۚ إِنَّ النَّفْسَ لَأَمَّارَةٌ بِالسُّوءِ إِلَّا مَا رَحِمَ رَبِّي"🤲🏻*
*لسنا صالحين بما يكفي لكننا نخاف الله رب العالمين و نريد طريقه ما استطعنا مع أننا مقصِّرون و مذنبون و لسنا مثاليين في رحلة الحياة هذه ..*
*إن كل ما ننشره ليس دليل على تقوانا أو صلاحنا ..*
*فما ننشره من منشورات دينيه و ما نشاركه من آيات و أحاديث ترق لها القلوب لعل الله أن يهدينا بها و يهدي بها أحداً في حياتنا أو بعد مماتنا فتكون لنا صدقةٌ جاريه و ما أحوجنا لمثل هذا ..*
*فكلنا مقصرون ؛ مذنبون ؛ نطلب من الله العفو و العافيه فى الدنيا و الآخره*..


🫧

*الْبَاقِيَاتِ الصَّالِحَاتِ : 🫧*

*سُبْحَانَ اللَّهِ ، وَالْحَمْدُ لِلَّهِ ،*

*وَلَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ ، وَاللَّهُ أَكْبَرُ ،*

*وَلَا حَوْلَ وَلَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ .*

*#قال_الله_تعالى :*

*‏﴿وإذا سألك عبادي عني فإني قريب أجيب دعوة الداع إذا دعان ..﴾*
‏.
*والمراد من هذا: أنه تعالى لا يخيب دعاء داع ولا يشغله عنه شيء، بل هو سميع الدعاء. وفيه ترغيب في الدعاء، وأنه لا يضيع لديه تعالى.*

`‏⁧#ابن_كثير⁩ ٥١٦/١`

*"لا يجوز وضع القࢪان تحت الوسادة لا للطفل ولا لغيࢪه لأن هذه إهانة للقࢪآن."*


*-الشيخ ابن باز ࢪحمه الله.*

*كثيرا من الإناث يتحدثون عن احترام الذات وهم يعرضون أنفسهم متبرجات ومرتديات الباس ضيق*

*اريد ان اقول لكن احترام الذات يبدأ بستر جسمك اولا وإعطائه قيمة لا تجعليه كالسلعة المعروضة ذلك جسمك حتى وإن نال اعجابك نفسك بلباس ضيق وتبرج لا تسمحي لنفسك أن تخرجي في الواقع والمواقع بتلك الطريقة*

*احترمي ذاتك واجعلي نفسك عزيزة ارفعي قدرك ايتها المسلمة الله وهبك قيمة بستر نفسك فلا تنزعي قيمتك بنفسك*

*صلاة الفجر 🫧*

*لو أن للصلاة راتب شهري لما تركها احد*
*فاللهم ثباتا لمن يصلي وهداية لمن لا يصلي*

*صلاة الفجر مفتاح لسعادة يومك وتوفيقك*
*صلاةُ الفَجرِ نُورٌ يُقذَفُ فِي القُلوبِ طَمأنينةٌ تَروي النُّفوسَ..*

`هيا يا غاليات صلاة الفجر. خير من النوم 🫧`

*« اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كَمَا صَلَّيْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ، إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ، وَبَارِكْ عَلَى مُحَمَّدٍ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كَمَا بَارَكْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ، فِي الْعَالَمِينَ إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ»*