ليزاموندين العجينة 150غ مارغرين طرية 150غ سكر ناعم 2بيض ملعقة فانيليا تضربيهم مليييييح بالباتور وتزيدي 50 غ نشاء و تضيفي الفرينة و تلمي بلعقل تكون عجينة طرية تخليها تريح و توزنيها 28 غ على حسب المول تاعك طبعاا الحشو وصفات مكتوبة للطبخ و الحلويات @أبرز المعجبين 6بيض ما يعادل 200غ، و 200 غ سكر عادي زوج ملاعق كبيرة لافاني تضربيهم مليح بالباتور تضيفي عليهم 250 غ جوز الهند(وبي متحبش جوز الهند دير بودرة اللوز) و تضربي تم تزيدي 250 غ زبدة ذائبة و تضربي و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و تخلي الخليط يريح ساعتين ونص و هذا هو سر الكبير في التعسال تاعو انو جوز الهند يتشرب مليح قبل ماتطيبيه في الاول يبانلك جاري لكن لما يرتاح يشرب و لما تبسطو العجينة في المول حطو فوقها مغرف معجون المشمش تاني سر في العسال كطبقة أولى فوق العجينة و نعمر ب الخليط حوالي فوق النص بشوية برك مطبقة ثانية وندير رقائق الكوكاو من الفوق تطيب عادي كيما الصابلي على 180د وكي طيب نشعللها تتحمر من الفوق وننزعها و قبل ماتبرد تنحيها من المول و لما تبرد نديرلها لاجولي و ادهني الوجه بيها والتزيين اختياري

ليزاموندين العجينة 150غ مارغرين طرية 150غ سكر ناعم 2بيض ملعقة فانيليا تضربيهم مليييييح بالباتور وتزيدي 50 غ نشاء و تضيفي الفرينة و تلمي بلعقل تكون عجينة طرية تخليها تريح و توزنيها 28 غ على حسب المول تاعك طبعاا الحشو وصفات مكتوبة للطبخ و الحلويات @أبرز المعجبين 6بيض ما يعادل 200غ، و 200 غ سكر عادي زوج ملاعق كبيرة لافاني تضربيهم مليح بالباتور تضيفي عليهم 250 غ جوز الهند(وبي متحبش جوز الهند دير بودرة اللوز) و تضربي تم تزيدي 250 غ زبدة ذائبة و تضربي و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و تخلي الخليط يريح ساعتين ونص و هذا هو سر الكبير في التعسال تاعو انو جوز الهند يتشرب مليح قبل ماتطيبيه في الاول يبانلك جاري لكن لما يرتاح يشرب و لما تبسطو العجينة في المول حطو فوقها مغرف معجون المشمش تاني سر في العسال كطبقة أولى فوق العجينة و نعمر ب الخليط حوالي فوق النص بشوية برك مطبقة ثانية وندير رقائق الكوكاو من الفوق تطيب عادي كيما الصابلي على 180د وكي طيب نشعللها تتحمر من الفوق وننزعها و قبل ماتبرد تنحيها من المول و لما تبرد نديرلها لاجولي و ادهني الوجه بيها والتزيين اختياري

ليزاموندين العجينة 150غ مارغرين طرية 150غ سكر ناعم 2بيض ملعقة فانيليا تضربيهم مليييييح بالباتور وتزيدي 50 غ نشاء و تضيفي الفرينة و تلمي بلعقل تكون عجينة طرية تخليها تريح و توزنيها 28 غ على حسب المول تاعك طبعاا الحشو وصفات مكتوبة للطبخ و الحلويات @أبرز المعجبين 6بيض ما يعادل 200غ، و 200 غ سكر عادي زوج ملاعق كبيرة لافاني تضربيهم مليح بالباتور تضيفي عليهم 250 غ جوز الهند(وبي متحبش جوز الهند دير بودرة اللوز) و تضربي تم تزيدي 250 غ زبدة ذائبة و تضربي و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و تخلي الخليط يريح ساعتين ونص و هذا هو سر الكبير في التعسال تاعو انو جوز الهند يتشرب مليح قبل ماتطيبيه في الاول يبانلك جاري لكن لما يرتاح يشرب و لما تبسطو العجينة في المول حطو فوقها مغرف معجون المشمش تاني سر في العسال كطبقة أولى فوق العجينة و نعمر ب الخليط حوالي فوق النص بشوية برك مطبقة ثانية وندير رقائق الكوكاو من الفوق تطيب عادي كيما الصابلي على 180د وكي طيب نشعللها تتحمر من الفوق وننزعها و قبل ماتبرد تنحيها من المول و لما تبرد نديرلها لاجولي و ادهني الوجه بيها والتزيين اختياري

كيكة التمر بالشوفان .. الدايت المقادير 1/4 كيلو تمر منزوع البذور مقطع بشكل ناعم - 2 كوب ماء - 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر - 2 كوب رقائق شوفان - 2 معلقة صغيرة بذور الشيا - 2 ملعقة لوز مطحون ناعم - 2 ملعقة عسل - شكولاتة داكنة سائلة الطريقة سخنى الفرن لدرجة 180 مئوية في حلة على النار متوسطة ضعى كل من التمر والماء و يستوى هذا الخليط حوالي 15 – 20 دقيقة حتى يصبح أكثر طراوة ونعومة ونضيف البكينج بودر ونقلب سوف يصبح الخليط أكثر كثافة وعندها يرفع عن النار وبعدها نضيف كل من الشوفان وبذور الشيا واللوز والعسل ونقلب وإذا لاحظتى أن الخليط جاف جدا يمكنك إضافة بضع قطرات من الماء وندهن صينية الفرن ونضع الخليط السابق وندخله في الفرن مدة تصل حتى 30 دقيقة تقريبا أو حتى يصبح بلون ذهبي ويخرج من الفرن ويترك حتى يبرد قليلا و يوزع الشكولاتة السائلة وممكن صوص الشكولاتة وتقدم وبألف هنا ❤️❤️

حلوة الوردة المقلية او حلوة المرشم 🇩🇿😋 المقادير : بيضتين فانيليا نصف كوب حليب 4 ملاعق كبيرة نشا 2 ملاعق فرينة رشة خميرة حلويات طريقة نمزج الخليط في إناء كبير نسخن الطابع أو المرشم في الزيت جيدا نغمسه في الخليط تقلى الورود في الزيت الساخن اذا شفناها خفيفة و ما حبتش تحكم فالطابع نزيدو شوية فرينة تسقى بالعسل وترش باللوز ، اوسكر ڨلاصي او شوكولا بصحة والعافية ♥

كيك التمر بالمكسرات المكونات: كوب ونصف دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 كوب تمر منزوع النواة ومفروم (يفضل تمر المجدول أو أي تمر طري) نصف كوب ماء مغلي (أو قهوة سوداء ساخنة) نصف كوب (113 جرام) زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة 1 كوب سكر بني فاتح، معبأ 2 بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 1 كوب مكسرات مشكلة مفرومة خشن (مثل الجوز واللوز والبقان)، بالإضافة إلى المزيد للتزيين طريقة التحضير: تحضير الكيك: سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهن قالب كيك دائري (حوالي 23 سم) ورشه بالدقيق. في وعاء صغير، ضع التمر المفروم واسكب فوقه الماء المغلي (أو القهوة الساخنة). اتركه جانباً لمدة 10-15 دقيقة لينقع. في وعاء متوسط، اخلط الدقيق والبيكنج صودا والملح والقرفة. في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً. أضف البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. امزج الفانيليا. أضف خليط الدقيق تدريجياً إلى المكونات الرطبة واخلط حتى يتجانس. أضف خليط التمر المنقوع (مع السائل) وكوب المكسرات المفرومة إلى العجينة واخلط بلطف حتى يتجانس. اسكب الخليط في القالب المحضر ووزعه بالتساوي. رص المكسرات الإضافية (لوز وجوز) على وجه الكيك للتزيين. اخبزه لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفاً عند إدخاله في المنتصف. اترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10-15 دقيقة قبل قلبه على رف سلكي ليبرد تماماً. شهية طيبة💕🫶

كيك التمر والمكسرات المكونات: كوب ونصف دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 كوب تمر منزوع النواة ومفروم (يفضل تمر المجدول أو أي تمر طري) نصف كوب ماء مغلي (أو قهوة سوداء ساخنة لنكهة أعمق) نصف كوب (113 جرام) زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة 1 كوب سكر بني فاتح، معبأ 2 بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا كوب وربع مكسرات مشكلة مفرومة خشن (مثل الجوز واللوز والبقان)، بالإضافة إلى المزيد للتزيين طريقة التحضير: تحضير الكيك: سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهن قالب خبز مستطيل (حوالي 23 × 13 سم) ورشه بالدقيق، أو بطنه بورق الزبدة. في وعاء صغير، ضع التمر المفروم واسكب فوقه الماء المغلي (أو القهوة الساخنة). اتركه جانباً لمدة 10-15 دقيقة لينقع ويصبح طرياً. في وعاء متوسط، اخلط الدقيق والبيكنج صودا والملح والقرفة. في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً. أضف البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. امزج الفانيليا. أضف خليط الدقيق تدريجياً إلى المكونات الرطبة واخلط حتى يتجانس. أضف خليط التمر المنقوع (مع السائل) وكوب وربع المكسرات المفرومة إلى العجينة واخلط بلطف حتى يتجانس. اسكب الخليط في القالب المحضر ووزعه بالتساوي. رص المكسرات الكاملة (لوز، جوز، أو تمر كامل) على وجه الكيك للتزيين قبل الخبز. اخبزه لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفاً عند إدخاله في المنتصف. اترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10-15 دقيقة قبل قلبه على رف سلكي ليبرد تماماً. شهية طيبة💕🫶

ملف كامل الجميع انواع الكبسة 1-كبسة اللحم🍅🍖 1.5كيلولحمه مسلوقه 4كوب شوربه 4 كوب أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح جزرة مبشورة 1 ملعقة كبيرة ملح 2 قطعة ورق غار 2 عود قرفة 10 حبة هيل 10 حبة فلفل اسود 8 حبة قرنفل 1 حبة لومي 3 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم 4/1 كوب صلصه طماطم 6 كوب ماء بهارات الكبسة : 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 ملعقة صغيرة كمون 2/1 ملعقة صغيرة لومي(ليمون اسود) 2/1 ملعقة صغيرة كزبرة 4/1 ملعقة صغيرة قرنفل 2/1 ملعقة صغيرة قرفة 2/1 ملعقة صغيرة هيل الطريقه إغسلي الأرز عدة مرات بالماء . انقعيه لمدة 30 دقيقة . في مقلاة عميقة ضعي زيت حطي البصل يتشوح وبعدين حطيى البهارات وبعدين الطماطم والصلصه ونقلب كويس وحطيى الجزر المبشور ونقلب برده ثم بهارات الكبسه وقلبى ثم شوربه اللحمه ثم ضيفى الارزوضيفى قليل من الملح وغطى عليه حتى يتشرب ماؤة ثم هدئى النار الى ان ينضج الرزوبعدين جيبى طاسه وحطيى فيها سمنه وزيت حطيى اللحمه تتشوح وشيلتها بعد ماتشوحت وحطي مكانها اللوز والزبيب والمكسرات تتحمر ثم تغرف الكبسه وفوقها نضع قطع اللحمه والمكسرات وتقدم 2-كبسة الدجاج 🍗🍅🍅 المكونات 2 دجاجه مقطع أرباع 4 كوب

حلوى الكاكاو والجنجلان الغنية #قناة_نور_الهدى_نوران 🧁 المقادير: 250 غرام (ربع كيلو) زبدة لينة 1 كأس جنجلان (سمسم) محمص 1 كأس كاكاو محمص ومهرمش (غير محلى) 2 كؤوس زيت نباتي 1 كأس سكر سنيدة (أو حسب الذوق) رشة ملح رشة قرفة 3 أكياس خميرة حمراء (بيكنج باودر – كل كيس 7 غرام تقريبًا) دقيق أبيض حسب الخليط (حتى الحصول على عجينة لينة ومتماسكة) 🧁 للتزيين: سكر كلاصي (سكر بودرة خاص بالحلويات) لوز مهرمش (اختياري) --- 🥣 طريقة التحضير: 1. في إناء كبير، نضع الزبدة اللينة ونضيف إليها الزيت والسكر السنيدة، ونخلط جيداً حتى ينسجم الخليط. 2. نضيف الجنجلان المحمص، والكاكاو المحمص المهرمش، ورشة الملح ورشة القرفة، ونخلط الكل. 3. نضيف الخميرة ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجياً مع الخلط حتى نحصل على عجينة لينة، متماسكة، ولا تلتصق باليد. 4. نشكل كويرات صغيرة أو على شكل الطابع حسب الرغبة، ونضعها في صينية مغطاة بورق الطهي. 5. ندخلها فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة (يفضل فرن تقليدي مثل فرن الزنقة لمنحه نكهة مميزة) حتى تنضج وتأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً من الأسفل. 6. بعد أن تبرد الحلوى تماماً، نغمسها في سكر كلاصي، ويمكن تزيينها باللوز المهرمش. --- ✨ نصيحتي الخاصة: هذه الحلوى غنية جداً ومذاقها لا يقاوم، مثالية مع كأس شاي منعنع في الأعياد أو جلسات الشاي العائلية. إذا أحببتِ طابعاً خاصاً، يمكنكِ رش القليل من الكاكاو فوق السكر كلاصي لمنحها لمسة فنية مميزة. 🍫🌿 #حلوى_مغربية #حلويات_الأعياد #وصفات_ناجحة #حلوى_الكاكاو #قناة_نور_الهدى_نوران #حلويات_دار_العز #حلويات_تقليدية #الجنجلان #الزبدة #كاكاو #سكر_كلاصي #اللوز

〽️كيك صحي بدون دقيق نهائيا بدون سكر 〽️ 🌹المقادير 10حبات التمر أو حسب رغبة و درجة الحلاوة مرغوب فيها ملح نص كأس زبدة حيوانية مذابة نص كأس زيت الزيتون كأس الحليب سخون نص كأس اللوز محمر و مهرمش رقيق كأس و نصف الشوفان مطحون 7غ الخمارة الحلويات التزين حسب رغبة مربى بدون سكر و المكسرات درجة الحرارة الفرن 170 مدة الطهي 25 دقيقة وبصحة والراحة❤️ #المطبخ_المغربي #شهيوات_بلادي_المغرب #غريبة_العيد #شهيوات_بلادي #حلويات_لذيذه #شهيوات_سريعة #وصفات_سهلة_وسريعه #مطبخ_مغربي_عصري_تقليدي #حلويات_مغربية_تقليدية #مطبخ_مغربي #كتب_الطبخ #maroc #cuisine_marocaine #moroccan_kitchen

〽️كيك صحي بدون دقيق نهائيا بدون سكر 〽️ 🌹المقادير 10حبات التمر أو حسب رغبة و درجة الحلاوة مرغوب فيها ملح نص كأس زبدة حيوانية مذابة نص كأس زيت الزيتون كأس الحليب سخون نص كأس اللوز محمر و مهرمش رقيق كأس و نصف الشوفان مطحون 7غ الخمارة الحلويات التزين حسب رغبة مربى بدون سكر و المكسرات درجة الحرارة الفرن 170 مدة الطهي 25 دقيقة وبصحة والراحة❤️ #المطبخ_المغربي #شهيوات_بلادي_المغرب #غريبة_العيد #شهيوات_بلادي #حلويات_لذيذه #شهيوات_سريعة #وصفات_سهلة_وسريعه #مطبخ_مغربي_عصري_تقليدي #حلويات_مغربية_تقليدية #مطبخ_مغربي #كتب_الطبخ #maroc #cuisine_marocaine #moroccan_kitchen

〽️كيك صحي بدون دقيق نهائيا بدون سكر 〽️ 🌹المقادير 10حبات التمر أو حسب رغبة و درجة الحلاوة مرغوب فيها ملح نص كأس زبدة حيوانية مذابة نص كأس زيت الزيتون كأس الحليب سخون نص كأس اللوز محمر و مهرمش رقيق كأس و نصف الشوفان مطحون 7غ الخمارة الحلويات التزين حسب رغبة مربى بدون سكر و المكسرات درجة الحرارة الفرن 170 مدة الطهي 25 دقيقة وبصحة والراحة❤️ #المطبخ_المغربي #شهيوات_بلادي_المغرب #غريبة_العيد #شهيوات_بلادي #حلويات_لذيذه #شهيوات_سريعة #وصفات_سهلة_وسريعه #مطبخ_مغربي_عصري_تقليدي #حلويات_مغربية_تقليدية #مطبخ_مغربي #كتب_الطبخ #maroc #cuisine_marocaine #moroccan_kitchen