أرز بالخضار

المقادير:
• 2 كوب أرز مصري
• 1 بصلة مفرومة
• 1 جزرة مبشورة
• 1 كوسة مبشورة
• نص كوب بسلة
• 2 معلقة زيت
• ملح + فلفل + رشة كمون
• 3 كوب مية

الطريقة:
شوّحي البصل في الزيت، نزلّي الخضار وقلّبيهم شوية. ضيفي الأرز وقلّبي دقيقة، وبعدين المية والملح والكمون. غطّي وسيبيه على نار هادية لحد ما يستوي