🥮 كعك السمسم الذهبي – وصفة سهلة ومضمونة، بتطلع الكعك هش ومقرمش، مثالي مع الشاي أو القهوة ☕️ 📝 المكونات: - 3 أكواب دقيق منخول - ½ كوب سكر بودرة - ½ كوب حليب دافئ - ¼ كوب سمن سايح - 1 ملعقة صغيرة نشادر - ½ ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر - ¼ كوب سمسم أبيض غير محمص (للتغطية) 👩‍🍳 طريقة التحضير: 1. ذوّبي السكر في الحليب، ثم أضيفي النشادر والفانيليا وقلّبي كويس. 2. انخلي الدقيق، وضيفي عليه خليط الحليب والسكر، واعجني حتى تحصلي على عجينة متوسطة الليونة. 3. أضيفي السمن السايح، واعجني تاني لحد ما العجينة تتشربه كويس. 4. شكّلي العجينة أصابع أو دوائر، وغمسيها في السمسم من الجهتين. 5. رصي الكعك في صينية مدهونة بالسمن، وادخليه فرن مسخن مسبقًا على حرارة 160° لمدة 20–25 دقيقة لحد ما ياخد لون دهبي شهي. 6. سيبيه يبرد تمامًا قبل التقديم.