*`#وصفه براونيز بكوكيز الشوكولاتة 🍫🍪 المقادير: *#وصفه براونيز بكوكيز الشوكولاتة 🍫🍪 المقادير: طبقة البراونيز: • 120 جم زبدة سايحة • 150 جم سكر بني (حوالي 3/4 كوب) • 2 بيضة • 1 معلقة صغيرة فانيليا • 65 جم دقيق (حوالي 1/2 كوب) • 40 جم كاكاو خام (حوالي 1/3 كوب) • 1/4 معلقة صغيرة ملح • 80 جم شوكولاتة دارك مقطعة (حوالي 1/2 كوب) طبقة الكوكيز: • 60 جم زبدة طرية • 50 جم سكر أبيض (حوالي 1/4 كوب) • 50 جم سكر بني (حوالي 1/4 كوب) • 1 بيضة صغيرة • 1 معلقة صغيرة فانيليا • 130 جم دقيق (حوالي 1 كوب) • 1/4 معلقة صغيرة بيكنج صودا • رشة ملح • 80 جم شوكولاتة شيبس + شوكولاتة مقطعة للتزيين طريقة التحضير: • نبدأ بالبرواني: نخلط الزبدة السايحة مع السكر البني، نضيف البيض والفانيليا ونقلب. • نضيف الكاكاو ونقلب، بعدين الدقيق والملح، وآخر حاجة الشوكولاتة المقطعة. • نصب الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة، ونساويه كويس. • نجهز طبقة الكوكيز: نضرب الزبدة مع السكر الأبيض والبني، نضيف البيضة والفانيليا. • نضيف الدقيق والبيكنج صودا والملح ونقلب، بعدين نضيف الشوكولاتة الشيبس. • ناخد كُور صغيرة ونوزعها فوق البراوني، ونضغطها خفيف جدًا من فوق. • نوزع قطع شوكولاتة إضافية على الوش. • ندخل الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 لـ 30 دقيقة، لحد ما البراوني يستوي من تحت والكوكيز تفضل منفوشة من فوق. • نسيبها تبرد تمامًا قبل التقطيع عشان الشكل يفضل ثابت. بالهنا والشفا ♥️ اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد ♥️ 🧚🏻‍♀️‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏