خليه النحل محشيه بالجبنه هشه كالقطن بالماء والدقيق فقط
المقادير
كوب وربع ماء دافي
ملعقه كبيره خميره
٢ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت
٤ اكواب دقيق
للوجه
حليب

للحشو
جبنه بيضا مكعبات
في وعاء نضيف الماء والخميره والسكر ونصف كوب من الدقيق ونقلب نتركها ٣ دقائق تتفاعل ثم تضيف الزيت والملح والبيكينج بودر ونقلب ثم نضيف باقي الدقيق ونعجن كويس جدااا.. نغطي عليها ساعه حتي تختمر....
نكور العجينه كور صغيرة ونحشيها بالجبنه ونرصها في صينيه مدهونه زيت
نتركها كمان ربع ساعة ترتاح وندهنها بالحليب ورشه سمسم او حبه سوداء وندخلها فرن ساخن لمده ١٥ دقيقه رف أوسط اول ما تتحمر من تحت نشغل الشوايه تاخد لون من فوق اول ما تطلع من الفرن لازم نغطيها عشر دقايق علشان تكون هشه وطريه مطبخنا العربي Our Arabic Cuisine