فــوائــد مـذهــلة من اكــل البنجـــر او ( الشـمـنـدر)
البنجر هو أحد أنواع (الخضار) الجذرية المستخدمة في العديد من الأكلات في جميع أنحاء العالم، وكذلك مصدر مهم من الفيتامينات والمعادن التي تمتلك خصائص طبية جميلة:
1- يخفض ضغط الدم
2- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
3- يعزز القدرة على التحمل
4- يقاوم الالتهابات
5- تحسين صحة الجهاز الهضمي
كما تساعد ألياف البنجر على الآتي
- تعزيز بيئة الأمعاء الصحية والبكتيريا النافعة.
- الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- الحماية من التهاب الأمعاء.
6- دعم صحة المخ : تحسين تدفق الدم نحو الدماغ ، وبالتالي تحسين عملية الإدراك
7- الوقاية من السرطان : أن البنجر قد يساعد على منع انقسام الخلايا السرطانية وتثبيط نموها
8- تحسين الأداء الرياضي : وذلك عن طريق تحسين استخدام الأكسجين وزيادة القدرة على التحمل
9 - يساعد في حماية الحامل من سوء التغذية.
10- يقوي العظام والمفاصل.
11- تقوية العظام والعضلات والحماية من الهشاشة والتشنجات.
12- يساعد في الوقاية من الأنيميا.
13- فوائد البنجر للكبد
البنجر غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات كما أن له تأثير مقاوم للسرطان فيحمي من الإصابة بسرطان الكبد ويحمي خلاياه من التلف.
لا تقرا وترحل صلي على رسول الله