القرنبيط المقرمش 💛 المكونات: • 1 قرنبيط متوسط الحجم • 1 كوب دقيق • 1 معلقة صغيرة بابريكا • 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة • 1 معلقة صغيرة بصل بودرة • 1 معلقة صغيرة كركم • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر • ملح وفلفل حسب الرغبة • 1 كوب ماء بارد • زيت للقلي طريقة التحضير: 1. قطعي القرنبيط زهرات صغيرة واسلقيه في ماء مغلي مع رشة ملح لمدة 5 دقائق، وبعدها صفيه واتركيه يبرد. 2. في بولة، اخلطي الدقيق مع البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، الكركم، البيكنج بودر، الملح والفلفل، ثم ضيفي الماء تدريجيًا لحد ما يبقى عندك خليط كريمي متماسك. 3. سخني الزيت على نار متوسطة. 4. غطي كل قطعة قرنبيط بالخليط كويس، وبعدها اقليها في الزيت لحد ما تاخد لون دهبي ومقرمش. 5. طلعيها على ورق مطبخ عشان تتصفى من الزيت. قدميها مع صوص الثومية أو المايونيز بالهنا والشفا ♥️