راب الفراخ المشوي بالجبنة 💛 المقادير: • 2 صدر فراخ مقطع شرائح رفيعة • 2 رغيف تورتيلا أو عيش سوري • 1 كوب بطاطس محمرة • 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة • 2 ملعقة كبيرة زبادي • 1 ملعقة كبيرة مايونيز • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم • 1 ملعقة صغيرة بابريكا • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • زيت زيتون • مخلل خيار شرائح طريقة التحضير: 1. في بولة، اخلطي الزبادي مع المايونيز والثوم والبابريكا والكزبرة وعصير الليمون، وضيفي الملح والفلفل، وبعدها تبّلي شرائح الفراخ بالخليط ده وسيبيها تتتبل ساعة. 2. سخني طاسة على نار متوسطة مع شوية زيت زيتون، وشوّحي الفراخ لحد ما تستوي ويبقى لونها ذهبي. 3. سخني العيش، وحطي طبقة جبنة موتزاريلا عليه، وسيبيها تدوب شوية. 4. رصي الفراخ المشوية فوق الجبنة، وضيفي البطاطس المحمرة وشرائح المخلل. 5. لفّي الساندوتش كويس، وحمّريه على الجريل أو في طاسة ناشفة لحد ما ياخد لون مقرمش. 6. قدميه سخن واستمتعي بأحلى طعم. بالهنا والشفا ♥️